Nektarin

Nektarin şeftaliye benzerlik gösteren bir meyvedir. Şeftaliden hem daha tatlı, hem de daha koyu renkli bir yapıya sahiptir. Botanik olarak nektarin şeftalinin alt ürünü olarak kabul edilir, ama her bir meyveyi birbirinin genetik varyasyonu olarak isimlendirmek daha doğru olur. Nektarin, üst sezonunu Temmuz ve Ağustos’ta yapar ama tüm yaz boyunca tüketilebilir.Nektarin tatlı, C vitamini ve lif açısından zengin, yağsız, sulu yaz meyvesidir. Şeftaliye göre beta-carotene açısından daha zengindir. Kalp rahatsızlıklarına ve kansere karşı korur. Sindirim sistemini çalıştırır, hazmı kolaylaştırır.